Die Regionen von Girona haben 19 Michelin Sterne

Veröffentlicht auf von Angelika

Das man an der Costa Brava gut leben kann ist bekannt. Jetzt haben die Regionen von Girona immerhin  19 Michelin Sterne gewonnen und es gibt Köche wie Oriol in Blanes und andere,  die ein kochendes Wunder sind. Der Patronat der Turistenorganisation der Costa Brava hat die Kreativität und seine berühmten Köstlichkeiten gelobt und die Darbietung kultureller Küchenambiente.
Dazu zählt auch die Zusammenarbeit des San Miguel Brauers und  Sponsoring des gesamten Jahrhunderts an der Costa Brava.
Die Gruppen Cuina (Küchen) von l'Empordanet, GironaBons Fogons, Grup Gastronio veranstalten regelmäßig Wettbewerbe um das Nivell der Küchen zu testen und zu erhalten. Die diesjährige Aufgabe war sechs Teller mit lokalen Produkten zu verarbeiten, die  gleichzeitig eine vertraute Beziehung mit dem Bier haben.Da durfte die traditionelle Butifara (Katalanische Bratwurst) natürlich nicht fehlen.

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